segunda-feira, 7 de março de 2011

Carnaval frio e chuvoso - Chocolate!!!!

Com esse tempinho sem graça que está fazendo hj, nada melhor que um cupcake de chocolate, com brigadeiro, cobertura de um glacê doce e suave e muitos confeitos!
Vale também uma xícara de chocolate quente, aquele igual de quando você era criança, veja a minha receitinha básica.
1 litro de leite (de sua preferencia, caixinha, saquinho...)
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de chocolate em pó (com aquele do padre fica meio amarguinho, aí vc acrescenta açucar ou leite condensado)
2 colheres (de mãe) de amido de milho dissolvido em meio copo de leite.

Leve ao fogo o leite e o chocolate, até levantar fervura, acrescente o amigo de milho mexendo sempre até engrossar um pouco, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Consuma quente!!!

Chocolate quente - Imagem do Getty Images
Lá em casa, esse chocolate quente é o maior sucesso.